据外媒的报道显示，当地时间8月8日凌晨，布列塔尼轮渡公司的一艘渡轮不得不中断从西班牙桑坦德到英国普利茅斯的航行，报告称船上有大规模船员中毒的状况发生。

　　据悉，34名船上人员都产生了食物中毒的症状。

　　据数据显示，这艘渡轮名叫“PONT AVEN”号，该船在当地时间8月8日9时45分左右停靠在布雷斯特，并由紧急机构的救援小组登船对船上船员进行诊治。

　　目前尚不清楚所有有中毒症状的船员是否需要住院进行治疗。

　　截至当地时间8月8日13时20分船上船员仍然留在布雷斯特上，并且有医疗专家和医护人员对船员进行健康监测并试图找出中毒的源头。

　　另外，船上982名乘客没有在此次事件中受到影响。

　　渡轮“PONT AVEN”号，IMO号码 9268708，建造于2004年，悬挂法国国旗，运营商布列塔尼轮渡公司。

　　食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性。食源性疾患的发病率居各类疾病总发病率的前列，是当前世界上最突出的卫生问题。

　　导致海上食源性疾病发作的五大因素：

　　1受污染原料

　　2温度控制不佳

　　3食物没有充分加热

　　4食品操作员操作不当

　　5厨房食品受海水污染

　　疾病预防

　　1保证船上厨房饮用水充足供应。

　　2 注意食品环境温度，即在5℃以下或60℃以上存放食品。

　　3 食品应分类存放，避免和生熟食品接触。生肉，家禽以及海鲜需单独存放。

　　4 食具的清洗消毒是食品卫生处理的必备条件。

　　5 食品操作员应注意个人卫生，及时发现主动报告自己可能患有的疾病。

　　此外，食品操作员的个人卫生情况对食品卫生具有决定性因素，因此要随时留意个人健康，并及时主动报告症状，一旦患病，应立即停止工作至少48小时。

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